“Une Agriculture paysanne qui respecte le terroir, les animaux, les Hommes.”
“Une relation solidaire, la vente se fait en direct et sans intermédiaire dans une démarche locale. “
“Les animaux naissent et sont élevés en plein air.”
“Les porcs noir sont nourris aux grains cultivés par Xavier de façon raisonné à la ferme, sans OGM : pois, triticale et orge.”